モニター募集中！！　スタッフ募集中！！
　　　　　　　　　　　　（三原店：学生さん歓迎）
　　　　　　　　　　　　（神辺店：学生さん歓迎）

 

こんにちは。


２０１０年はいかがお過ごしでしょうか。

今年も多数のお客様にご来店頂き本当に有難うございます。

今年も美味しいコーヒーをお正月からはりきってお届け致します。









福山の地域情報誌「Wink」の別冊のカフェ特集で
当店がコーヒーの美味しいお店として特集されることになりました。
秋頃に発売される予定ですので、また見てくださいね。














３月12日に「ＵＣＣ コーヒーマスターズ ２００９　中四国大会」が開催され、出場いたしました。その模様を紹介します。→３位入賞

 

ご来店いただいたお客様に「あ、今日も美味しい」とホッとしていただけるように、

カフェエクランは年中無休で、挽きたての珈琲の香りとおいしさを御届けしております。

   

　コーヒーが最も香りを発するとき、

　それは“焙煎した豆が砕かれた瞬間”なんです。

　コーヒー豆には小さな空洞が無数にあり、

　豆を砕くと香り成分を含んだガスが外に向かって放たれます。

　焙煎から豆を挽くまでの過程で発生する香りのガスは、

　豆1kgあたり8リットルにもなるんだとか。

　Cafe Ecranが“注文を受けてからの一杯挽き”お届けするのは、

　その挽きたての香りを存分に味わってほしいから。

　ガリガリガリ…と、豆が砕かれる軽快な音とともに、

　ふわっと立ちのぼる豊かな香り。

　注がれた珈琲に、鼻をそっと近づけて

　コーヒーがもついろんな香りを探してみてくださいね。










Cafe Ecran　神辺店　定休日：フジグラン神辺店に準じる　広島県福山市神辺町新道上２丁目10−26フジグラン神辺店２Ｆ。エスカレーターを上るとすぐ見えます。電話: 084-963-0830
営業時間： 9:00 〜 21:00（ラストオーダー 20:30まで）





Cafe Ecran　三原店　定休日：フジグラン三原店に準じる　広島県三原市円一町1-1-7フジグラン三原店２Ｆ。エスカレーターを上りフードコートの横です。電話: 0848-81-0445
営業時間： 9:00 〜 21:00（ラストオーダー 20:00まで）

絵画展や展覧会などがあちこちで開催される季節になりました。
さて、あなたは「コーヒーに描いた絵」って見たことありますか？

最適の状態に抽出された出来の良いエスプレッソと、
キメ細かく泡立てられたミルクが、
プロの手によって、カップの中で出会い、交錯する・・・
絶妙なタイミングが生み出すコーヒーアート。
それが“ラテアート”です。

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